Карта СМИ
 
 E-mail: 
 Пароль: 
Зарегистрироваться

 
 

      
СМИ

Hi-tech / Soft (37897)
Авто (5508)
Безопасность (6472)
Бизнес и Экономика (20241)
Гос. сектор (6569)
Дети (2015)
Женщины (1119)
Животные (280)
Красота и здоровье (1853)
Культура (9467)
Машиностроение (1917)
Мебель (999)
Медицина (4134)
Металлургия (995)
Молодежь (1384)
Мужчины (179)
Музыка (705)
Наука (497)
Оборудование (3789)
Образование (5456)
Общество (10209)
Одежда, обувь, аксессуары, мода (1089)
Оружие (48)
Отдых (1822)
Охота (44)
Питание и напитки (3398)
Промышленность (3497)
Работа и карьера (1294)
Разное (2205)
Реклама / PR (12503)
Рынок масс-медиа (3482)
Садоводство (124)
Сельское хозяйство (1310)
Семья и быт (531)
Спорт (1669)
Строительство и недвижимость (19357)
Судостроение (80)
Сырьевые ресурсы (882)
Телегид (232)
Торговля (Ритейл) (4450)
Транспорт (3616)
Туризм (2796)
Управление (680)
Услуги и сервис (7864)
Финансы (13302)
Частные объявления (67)
Экология (629)
Энергетика (13513)
Юриспруденция (1048)

СМИ

  Среда   17/04/2019  
Он спасет многие жизни. Алексей Боголюбов о новом препарате от передозировок
Компания: Доктор Алексей Боголюбов

  Вторник   16/04/2019  
Академия постдипломного образования ФГБУ ФНКЦ ФМБА России Кафедра паллиативной помощи и долговременного ухода Приглашают принять участие в круглом столе и семинаре, посвященным актуальным вопросам долговременного ухода за пациентами в России
Компания: ФНКЦ ФМБА России

  Среда   3/04/2019  
«Генетический консультант» - онлайн-курс для врачей-косметологов
Компания: Basis Genotech Group

  Понедельник   1/04/2019  
Стань стоматологом будущего
Компания: 3М Россия

 Добавить свой пресс-релиз
  

СМИ
     Всего: 223 225 пресс-релиза. Добавить свой пресс-релиз
СМИ Медицина XML Feed  add to my msn  Add to My Yahoo!
  Пятница   22/02/2019  
Как обеспечить безопасность молочной продукции
Компания: 3М Россия

Контроль показателей безопасности в молочном сырье – одна из ключевых тем 17-ой Международной выставки оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производства. Эксперты отрасли, представители компаний-производителей решений для контроля качества пищевой продукции обсудили вопросы обеспечения безопасности на всех этапах молочного производства

Вопрос обеспечения безопасности продуктов питания является актуальным всегда. Тем не менее достаточно часто происходят случаи массового отравления, вспышки пищевых инфекций и другие опасные для здоровья конечных потребителей инциденты, что негативно сказывается и на производственных компаниях, которые несут финансовые и репутационные потери. При этом источниками загрязнения продукции являются не только исходное сырье и технологии ее изготовления, но и производственные поверхности, будь то оборудование, стены, потолок или воздух в производственных помещениях. Поэтому крайне важно контролировать всю производственную цепочку – от проверки сырья до контроля готовой продукции.

Участники конференции прокомментировали общие требования законодательства к молоко сырью для предприятий молочной отрасли и рассмотрели практические решения по оснащению производственных предприятий. Обеспечить безопасность продукции и минимизировать риски на пищевых предприятиях позволяет комплексное использование современных решений для контроля качества молочной продукции на всех этапах – от фермы до полки магазина. Так, на молочных фермах контроль санитарно-гигиенических условий возможен с помощью люминометра 3M Clean-Trace™. Этот прибор позволяет в режиме реального времени за считанные секунды выявить проблемные участки на производстве, определить степень чистоты поверхности производственных линий и обеспечить надлежащий контроль качества выпускаемой продукции.

Следующим этапом должен быть контроль микробиологических показателей молочных продуктов. Так, например, технология тест-пластин для определения молочнокислых бактерий позволяет подсчитать количество молочнокислых бактерий, которые являются не только полезной функциональной микрофлорой, но и могут стать причиной порчи пищевых продуктов. Благодаря разработке Petrifilm® LAB инкубирование посевов с молочнокислыми микроорганизмами теперь возможно без применения анаэростатов.

Альтернативным решением методу определения титруемой кислотности и традиционному микробиологическому методу выступает микробиологическая люминесцентная система 3М™ MLSII (Microbial Luminescence System), которая сочетает в себе технологию АТФ-биолюминесценции на микролуночных планшетах и трехинжекторный люминометр, который обнаруживает АТФ микробного происхождения в UHT молоке и молочных продуктах. Данный метод необходим на финальном этапе по контролю промышленной стерильности продукции. Быстрота получения результатов - 48-72 ч - позволяет ускорить оборот продукции, сократить складские помещения и затраты, тем самым повысить прибыльность предприятия и ускорить сроки поставки продукции на прилавки магазинов.

«Наши решения в области пищевой безопасности помогают российским производителям оптимизировать лабораторный контроль, повысить осведомленность специалистов в области инновационных технологий, что способствует взаимовыгодному сотрудничеству из года в год», - отметила Лариса Белоус, ведущий технический эксперт отдела Пищевой безопасности 3M.

На мероприятии были представлены доклады независимых экспертов Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС), Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ФГАНУ «ВНИМИ»), а также производителя решений для обеспечения пищевой безопасности компании 3М. Участники конференции отметили, что современные методы контроля помогут обеспечить чистоту и безопасность производственных поверхностей и продуктов, а также ускорить выпуск готовой молочной продукции, чтобы качественные товары быстрее поступали на прилавки торговых сетей.

В перспективе использование подобных решений поможет потребителям покупать проверенный и свежий продукт, а производителям удастся предотвратить распространение пищевых инфекций, минимизировав издержки.



Контактное лицо: Юлия Михальчик   | написать письмо |  
Должность : PR
Телефон: 84956240301
Постоянный адрес ссылки: http://www.karta-smi.ru/pr/276167
 Печатная версия
  

Рейтинг посещаемости карточек компаний - партнеры портала.
  За неделю:     
 
 
Карта СМИ  (417)
Карта СМИ  (366)
Николаев и:Консалтин  (242)
Николаев и:Консалтин  (224)
  За месяц:     
 
 
Карта СМИ  (3287)
Николаев и:Консалтин  (1687)
  Топ-25:     
 
 
Карта СМИ  (23793)
Николаев и:Консалтин  (12112)
 
Реклама  
  Добавить в избранное Добавить в избранное КАРТА СМИ
Телефон портала: Санкт-Петербург: (+7812) 321-60-40
Портал принадлежит компании: Николаев Е:Консалтинг
Rambler's Top100