Корпоративное издание, отражающее интересы организаций, входящих в Академию Гостеприимства, по освещению бурной и активной жизни сферы индустрии гостеприимства. Альманах, кроме подробного знакомства организаций-членов Академии, представляет самую актуальную четкую и яркую информацию, способствующую цивилизованному развитию индустрии гостеприимства, освещает яркие события жизни профессионального сообщества. Информация о ситуации в различных сферах индустрии размещения, питания и отдыха, поиск и нахождение фирм-партнеров, организация встреч профессионалов и конкурсов профессионального мастерства, а также весь спектр маркетинговых исследований различных рынков, представляющих интерес при ведении бизнеса - таков диапазон альманаха.
Аудитория альманаха - отечественные и зарубежные специалисты индустрии гостеприимства - владельцы и менеджерский состав ресторанов, отелей, казино, баров, кафе, руководители высшего и среднего звена компаний, оснащающих и обеспечивающих своей продукцией и услугами предприятия индустрии гостеприимства: фирмы-производители и поставщики продовольственных товаров, технического оборудования и посуды, разработчики интерьеров и дизайна, строительные компании, модные дома и элитные магазины, туристические и транспортные компании, учебные заведения и общественные организации России и зарубежья; потребители сервиса индустрии гостеприимства- жители и гости города, туристы, деловые люди, сотрудники зарубежных представительств.
