Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг по вопросам общественного питания. Такая узкая специализация, разнообразие издательских проектов и доскональное знание рынка позволяют компании уверенно удерживать лидирующие позиции в своем сегменте. ИД «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» сегодня – это три отраслевых журнала и десятки наименований книг по актуальной тематике, представляющей интерес для профессионалов рынка общественного питания.