. 7/08/2023 Белое золото Сибири – белорыбица: РСХБ проанализировал рыбохозяйственный комплекс Красноярского края
Карта СМИ
 
 E-mail: 
 Пароль: 
Зарегистрироваться

 
 

      
СМИ

Hi-tech / Soft (40573)
Авто (6380)
Безопасность (6881)
Бизнес и Экономика (23748)
Гос. сектор (7536)
Дети (2261)
Женщины (1171)
Животные (306)
Красота и здоровье (2072)
Культура (9644)
Машиностроение (2006)
Мебель (1003)
Медицина (4330)
Металлургия (1135)
Молодежь (1471)
Мужчины (201)
Музыка (727)
Наука (531)
Оборудование (4033)
Образование (5709)
Общество (12428)
Одежда, обувь, аксессуары, мода (1121)
Оружие (53)
Отдых (1870)
Охота (44)
Питание и напитки (3526)
Промышленность (3769)
Работа и карьера (1322)
Разное (2256)
Реклама / PR (13081)
Рынок масс-медиа (3509)
Садоводство (125)
Сельское хозяйство (1496)
Семья и быт (548)
Спорт (1728)
Строительство и недвижимость (23341)
Судостроение (80)
Сырьевые ресурсы (950)
Телегид (236)
Торговля (Ритейл) (4553)
Транспорт (3916)
Туризм (2853)
Управление (701)
Услуги и сервис (7996)
Финансы (16758)
Частные объявления (67)
Экология (719)
Энергетика (15917)
Юриспруденция (1159)

СМИ

  Вторник   20/02/2024  
Такие разные подарки: РСХБ вдохновляет удивлять близких
Компания: Красноярский филиал

  Понедельник   19/02/2024  
Трактор, комбайн и посевные комплексы: что в интернет-гараже у агрария Края
Компания: Красноярский филиал

  Пятница   16/02/2024  
Абердины: каких сельскохозяйственных животных покупают красноярские аграрии в интернете
Компания: Красноярский филиал

  Пятница   16/02/2024  
Абердины: каких сельскохозяйственных животных покупают красноярские аграрии в интернете
Компания: Красноярский филиал

 Добавить свой пресс-релиз
  

СМИ
     Всего: 247 853 пресс-релиза. Добавить свой пресс-релиз
СМИ Сельское хозяйство XML Feed  add to my msn  Add to My Yahoo!
  Понедельник   7/08/2023  
Белое золото Сибири – белорыбица: РСХБ проанализировал рыбохозяйственный комплекс Красноярского края
Компания: Красноярский филиал АО "Россельхозбанк"

Россельхозбанк начал путешествие по регионам России, где располагаются основные предприятия рыбохозяйственного комплекса страны. В числе первых Енисейская Сибирь, которая обеспечивает внутренний рынок одним из благородных и дорогих блюд – белой рыбой.
Коренные сибирские народы испокон веков занимались охотой и рыболовством. Благодаря множеству лесов и рек эти источники добычи пищи были самыми популярными.
Среди сибирских рек к наиболее продуктивным относятся Кеть (бассейн Оби), притоки Енисея – Сым, Турухан, Курейка, Хантайка. Из пяти водохранилищ, расположенных в Енисейском рыбохозяйственном районе, основное значение в промысле имеет Красноярское водохранилище (добыча рыбы около 1 тыс. тонн в год), Саяно-Шушенское, Хантайское, Курейское водохранилища.
Эксперты Россельхозбанка провели исследование производства и потребления белой рыбы и пришли к выводу, что Енисейская Сибирь по рыбоводству бьёт рекорд за рекордом последние года. За 2022 год в крае вырастили 3 400 тонн рыбной продукции, что в 2,3 раза больше, чем в 2021 году, и в 3,1 раза больше, чем пять лет назад. В Красноярском крае 35 хозяйств выловили 2 900 тонн, а 22 хозяйства Хакасии – 529 тонн рыбы за год. В Тыве данная отрасль развита намного меньше.
Напомним, что в водах Енисейской Сибири водится белая рыба, именно поэтому специалисты Красноярского филиала Россельхозбанка обозначили весь рыбный промысел края, как в словаре говоров русских старожилов Сибири – белорыбицей. В самой полноводной реке Красноярского края Енисее в больших количествах водится осетр, стерлядка, щука, окунь, нельма, хариус, омуль, налим. Приезжающие на рыбалку никогда не остаются без приличного улова.
Как рассказывают специалисты их Красноярского филиала Россельхозбанка, Енисейская Сибирь – это то место, где вас всегда ждут восхитительная природа, завораживающие виды на горы и реки, душевная атмосфера и люди, первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. А изюминка местной кухни - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и белой рыбы.
Нельма, хариус, осетр, стерлядка, щука, окунь, хариус, омуль, налим — это ценные породы белой рыбы, обитающие в сибирских реках. Мясо у таких рыб бело-серебристого цвета, иногда с розоватым оттенком, но всегда плотное, жирное и очень сочное. Дегустация блюд из белой рыбы — обязательный пункт гастрономической программы гостей Красноярска. Из нее готовят уху, ее запекают и используют в пирогах, вариантов множество, но специалисты Красноярского филиала РСХБ советуют всем гостям города попробовать одно из титульных блюд Сибири – сугудай, что дословно означает «есть сырую рыбу». Чаще всего это блюдо делают из нельмы, чавычи или хариуса. Хотя это блюдо кушали наши предки в далекие времена, но деликатес до сих пор не теряет популярности у россиян.
«Рыбное хозяйство и рыбохозяйственный комплекс в целом – один из самых активных сегментов отрасли АПК в Сибирском регионе. Рыбная отрасль и Енисейская Сибирь с давних времен были не разделимы, а ловля рыбы – неотъемлемой частью жизни наших предков. Сегодня, несмотря на специфичность отрасли, в Красноярском крае и республике Хакасия предложений о работе в данной сфере немало. В регионе появляются новые рыбоводческие компании, официально работающие на рынке, а выделение квот на развитие рыбного хозяйства положительно влияет на рост спроса соискателей. Красноярский филиал Россельхозбанка имеет успешный опыт работы с предприятиями рыбной отрасли и надеется на дальнейшее сотрудничество и в будущем», - отмечает директор Красноярского филиала Россельхозбанка Наталья Михайлова.
На сегодняшний день рыбная промышленность в Красноярском крае развивается, сейчас в этом сегменте создано более 20 рыбных хозяйства и компаний в регионе: Назаровское рыбное хозяйство, садковое рыбное хозяйство в Шарыпово «РыбПром», «Красноярский рыбокомбинат», «Рыбозавод» в Туруханске, рыбное хозяйство «Руслов» и «Малтат», «Елисей» - разведение и выращивание рыбы в деревне Ермолаево Красноярского края, рыбколхоз «Дары Елисея», «Дары моря».
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.


Дополнительная информация: Красноярский филиал АО "Россельхозбанк"

Контактное лицо: Ирина   | написать письмо |  
Должность : ведущий специалист
Телефон: 89233798836
Постоянный адрес ссылки: http://karta-smi.ru/pr/305145
 Печатная версия
  

Рейтинг посещаемости карточек компаний - партнеры портала.
  За неделю:     
 
 
Карта СМИ  (617)
Коммерсантъ  (509)
Business FM 87.5 FM,  (507)
Экспресс газета, Мос  (463)
Ведомости  (400)
Деловой Петербург  (381)
Компания Афиша  (342)
Николаев и:Консалтин  (341)
Телекомпания ТНТ  (326)
10 Comedy Radio, 102,5   (322)
11 Газпром-Медиа  (311)
12 Эхо Москвы 91,2 FM,   (304)
13 Радио Эрмитаж 90,1 F  (270)
14 ИД FORWARD MEDIA GRO  (255)
15 Коммерсантъ-Автопило  (247)
16 Prime Traveller  (242)
17 Esquire  (239)
18 Коммерсантъ FM  (210)
19 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (206)
20 Профиль  (204)
21 Секрет фирмы  (202)
22 Forbes  (172)
23 Газпром-Медиа, Москв  (158)
24 GQ  (149)
25 ВГТРК  (126)
  За месяц:     
 
 
Карта СМИ  (3830)
Экспресс газета, Мос  (2593)
Коммерсантъ  (2520)
Business FM 87.5 FM,  (2212)
Ведомости  (2119)
Николаев и:Консалтин  (2010)
Деловой Петербург  (1979)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (1780)
Comedy Radio, 102,5   (1717)
10 Газпром-Медиа  (1586)
11 Компания Афиша  (1526)
12 Радио Эрмитаж 90,1 F  (1502)
13 Телекомпания ТНТ  (1444)
14 Prime Traveller  (1341)
15 ИД FORWARD MEDIA GRO  (1336)
16 Коммерсантъ-Автопило  (1239)
17 Esquire  (1194)
18 Газпром-Медиа, Москв  (1158)
19 Секрет фирмы  (1124)
20 Профиль  (1069)
21 GQ  (1060)
22 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (1043)
23 Коммерсантъ FM  (1031)
24 Forbes  (1014)
25 ВГТРК  (695)
  Топ-25:     
 
 
Карта СМИ  (31047)
Коммерсантъ  (25479)
Экспресс газета, Мос  (23150)
Ведомости  (21652)
Деловой Петербург  (21153)
Business FM 87.5 FM,  (20194)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (18260)
Николаев и:Консалтин  (17068)
Comedy Radio, 102,5   (16694)
10 Компания Афиша  (14244)
11 Газпром-Медиа  (14178)
12 Радио Эрмитаж 90,1 F  (13976)
13 Prime Traveller  (13631)
14 Телекомпания ТНТ  (13375)
15 ИД FORWARD MEDIA GRO  (12497)
16 Esquire  (12202)
17 Коммерсантъ-Автопило  (12171)
18 Профиль  (10503)
19 Секрет фирмы  (10368)
20 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (9877)
21 Forbes  (9694)
22 Коммерсантъ FM  (9191)
23 Газпром-Медиа, Москв  (8559)
24 GQ  (8322)
25 ИД Собака  (6356)
 
Реклама  
  Добавить в избранное Добавить в избранное КАРТА СМИ
Телефон портала: Санкт-Петербург: +7(812) 321-60-40
e-mail manager@n-ec.ru
Портал принадлежит компании: Николаев Е:Консалтинг