. 6/02/2024 За бокалом белого: Как повысить продуктивность молочной отрасли в Красноярском крае
Карта СМИ
 
 E-mail: 
 Пароль: 
Зарегистрироваться

 
 

      
СМИ

Hi-tech / Soft (40701)
Авто (6383)
Безопасность (6891)
Бизнес и Экономика (23765)
Гос. сектор (7555)
Дети (2269)
Женщины (1171)
Животные (307)
Красота и здоровье (2072)
Культура (9648)
Машиностроение (2028)
Мебель (1003)
Медицина (4331)
Металлургия (1135)
Молодежь (1472)
Мужчины (201)
Музыка (727)
Наука (532)
Оборудование (4035)
Образование (5712)
Общество (12436)
Одежда, обувь, аксессуары, мода (1121)
Оружие (53)
Отдых (1874)
Охота (44)
Питание и напитки (3531)
Промышленность (3772)
Работа и карьера (1322)
Разное (2257)
Реклама / PR (13085)
Рынок масс-медиа (3510)
Садоводство (125)
Сельское хозяйство (1506)
Семья и быт (548)
Спорт (1729)
Строительство и недвижимость (23361)
Судостроение (80)
Сырьевые ресурсы (950)
Телегид (236)
Торговля (Ритейл) (4553)
Транспорт (3918)
Туризм (2853)
Управление (701)
Услуги и сервис (7997)
Финансы (16815)
Частные объявления (67)
Экология (723)
Энергетика (15940)
Юриспруденция (1159)

СМИ

  Понедельник   15/04/2024  
Оборот РХК России за год составил 1 триллион рублей
Компания: Ульяновский РФ АО РОссельхозбанк

  Понедельник   15/04/2024  
Через 6 лет производство альтернативных продуктов питания достигнет 200 тыс. тонн, и почему они так популярны в Красноярске
Компания: Красноярский филиал

  Четверг   21/03/2024  
Фонд «Экология» РСХБ реализует проект по спасению лесов до конца 2024 года
Компания: Ульяновский РФ АО Россельхозбанк

  Четверг   7/03/2024  
РСХБ: в 2023 году каждый третий агротех-стартап в России был основан женщинами
Компания: Калужский РСХБ

 Добавить свой пресс-релиз
  

СМИ
     Всего: 248 206 пресс-релиза. Добавить свой пресс-релиз
СМИ Сельское хозяйство XML Feed  add to my msn  Add to My Yahoo!
  Вторник   6/02/2024  
За бокалом белого: Как повысить продуктивность молочной отрасли в Красноярском крае
Компания: Красноярский филиал

Российские производители молока наращивают темпы: так, по предварительным подсчётам, в 2023 году было получено порядка 33,5 млн тонн, что на полмиллиона тонн выше показателя 2022 года. В Красноярском крае значительно выросло производство отдельных категорий молочной продукции. Специалисты, сравнивая с предыдущим годом, отмечают, что производство сливок выросло в 3,1 раза, сливочное и топленное масло, а также масляные пасты, их рост увеличился на 11,6 %, сметана на 3,1 %, однако снизилось производство сыров на 5,9 % и творога – на 2,5 %.
Мощным стимулом дальнейшего развития отрасли, по мнению руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олега Князькова, может стать ускоренное внедрение геномной селекции и эмбриотрансфера. Эти технологии позволят повысить продуктивность почти на 50% за 10 лет за счёт ускорения селекции в 6 раз – до 14,6 тыс. кг в год с одной коровы, заявил эксперт на Первом форуме лидеров молочной индустрии в Москве.
Производство и потребление молока в России растут, что выступает положительным трендом для отрасли, подчеркнул эксперт. Интересный факт о жителях Края и их любви к традиционному молоку, несмотря на популяризацию растительной альтернативе. Сибиряки за 2023 год выпили больше молочной продукции, чем в прошлом. Удивительно, но в среднем за прошлый год красноярец выпил и съел почти 250 кг молочки, это на 8-10 кг больше, чем годом ранее. Отмечая высокий спрос на молочные продукты, Олег Князьков подчеркнул, что эти тенденции нужно поддерживать в интересах здоровья населения, продовольственной безопасности и развития агробизнеса, а к драйверам он отнёс три фактора.
Во-первых, это реализация запланированных на 2023-2030 гг. 405 инвестиционных проектов в отрасли на общую сумму около 0,5 трлн рублей. Они рассчитаны на 420 тыс. скотомест и способны обеспечить ещё примерно 1,6 млн тонн молока в год.
Во-вторых, Олег Князьков высказал мнение о целесообразности расширения до федерального уровня программы «Школьное молоко». Её суть в том, что на протяжении 170 дней школьники получают по 200 мл молока. Эту программу уже используют Белгородская, Ярославская, Ленинградская области и Республика Башкортостан. Данная программа не только будет стимулировать дополнительный объём потребления и рост инвестиционной повестки в отрасли, но и будет отвечать национальным проектам здоровья, так как приблизит нормы потребления молока к рекомендованным для наших школьников. Общий потенциал программы в федеральном масштабе – 71 млрд рублей в год, что даст примерно 0,5 млн тонн молока в год, но самое главное – это укрепление здоровья населения, подчеркнул эксперт.
В Красноярском крае молочная продукция входит в большинство мировых рекомендаций по питанию, особенно у детей школьного и дошкольного возраста. В меню рациона детский дошкольных учреждений, а также санаторно-курортных и реабилитационных детских центров присутствуют молоко и молочные продукты: йогурты, кефиры, ряженка, творог в разных вариациях, сыр, цельное молоко. Именно поэтому молоко по праву можно считать самым детским напитком, основой для укрепления иммунитета с первых дней жизни.
«На фоне растущего спроса на фермерские продукты питания и в том числе на молочную продукцию поддержка сельского хозяйства играет важную роль в обеспечении продовольственной стабильности Края. Поддержка аграриев от Россельхозбанка содействует развитию сельских территорий, создаются новые рабочие места и улучшается качество жизни селянина. Если говорить об агрокомплексах и молочных заводах в регионе, то предприятия не стоят на месте и развиваются, большинство из них являются клиентами РСХБ: ЗАО «Большеуринское» в Канском районе, ЗАО «Авангард» в Шарыповском районе, ОАО «Солгон» в Ужурском районе, ОАО «Племзавод Красный маяк» в Канском районе, ЗАО «Сибирь» в Балахтинском райне Красноярского края», - делится своим мнением директор Красноярского филиала Россельхозбанка Наталья Михайлова.
В-третьих, развитию молочной отрасли сильно поможет внедрение прогрессивных научных методов повышения продуктивности коров. Речь идёт о геномной селекции по выявлению наиболее здоровых и продуктивных животных и ускоренное размножение особей с нужными характеристиками при помощи эмбриотрансфера.
«Геномная селекция и эмбриотрансфер дополняют друг друга, их комбинацию можно назвать «генетическим лифтом» по эффекту на отрасль. По нашим подсчётам, он позволит повысить продуктивность почти на 50% за 10 лет за счёт ускорения селекции в 6 раз – до 14,6 тыс. кг в год с одной коровы. технология, по сути, позволит создавать клоны лучшего поголовья и организовать единую информационную систему племенного стада. Для производителей это означает рост валовой прибыли на 32% по сравнению с обычными методами селекции. Реализация инноваций потребует 750 тыс. животных, создания как минимум по одному центру геномной селекции в каждом федеральном округе, выращивания эмбрионов и подготовки кадров: генетиков-селекционеров, осементоров-эмбриологов, специалистов по микроклимату, зоониженеров-ортопедов. Таков маршрут интенсивного развития молочной отрасли», – прокомментировал Олег Князьков.
Российский бизнес уже активно внедряет соответствующие технологические решения, при этом уже есть и отечественные разработки.
«Генетические исследования в селекции необходимы, они положительно влияют на данную отрасль, а также позволяют решить проблему эффективного отбора крупного рогатого скота и достичь высоких показателей продуктивности. Что касается молочного производства, то испокон веков на столах наших предков, помимо свежего хлеба, всегда был кувшин свежего коровьего молока, да крынка сливок. Проявляя немалый интерес к молоку, студенты аграрного университета создали даже подкаст «За бокалом белого» - для всех, кто хочет узнать больше о молочной индустрии и о людях, которые стоят за ее успехом», - рассказывает ректор Красноярского государственного аграрного университета Наталья Пыжикова.
По оценке отраслевых игроков, существует потребность производителей в мерах государственной поддержки, компенсирующих производство и внедрение эмбрионов и затрат на покупку оборудования и подготовку кадров для генетических программ.
По словам спикера, от доступа к инновациям выиграют как крупные холдинги, так и малые хозяйства, которые не имеют возможности строить собственные генетические лаборатории.


Дополнительная информация: Красноярский филиал

Контактное лицо: Ирина   | написать письмо |  
Должность : ведущий специалист
Телефон: +79233798833
Постоянный адрес ссылки: http://karta-smi.ru/pr/306433
 Печатная версия
  

Рейтинг посещаемости карточек компаний - партнеры портала.
  За неделю:     
 
 
Коммерсантъ  (590)
Коммерсантъ  (587)
Карта СМИ  (535)
Экспресс газета, Мос  (504)
Экспресс газета, Мос  (487)
Карта СМИ  (484)
Деловой Петербург  (408)
Ведомости  (378)
Business FM 87.5 FM,  (369)
10 Деловой Петербург  (363)
11 Comedy Radio, 102,5   (343)
12 Ведомости  (343)
13 Business FM 87.5 FM,  (335)
14 Радио Эрмитаж 90,1 F  (334)
15 Эхо Москвы 91,2 FM,   (324)
16 Николаев и:Консалтин  (322)
17 Comedy Radio, 102,5   (318)
18 Николаев и:Консалтин  (304)
19 Радио Эрмитаж 90,1 F  (300)
20 Компания Афиша  (294)
21 ИД FORWARD MEDIA GRO  (277)
22 Газпром-Медиа  (272)
23 Prime Traveller  (260)
24 Телекомпания ТНТ  (254)
25 Эхо Москвы 91,2 FM,   (250)
  За месяц:     
 
 
Карта СМИ  (4312)
Коммерсантъ  (4035)
Экспресс газета, Мос  (3773)
Деловой Петербург  (3089)
Ведомости  (2909)
Business FM 87.5 FM,  (2862)
Comedy Radio, 102,5   (2640)
Радио Эрмитаж 90,1 F  (2469)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (2271)
10 Николаев и:Консалтин  (2235)
11 Esquire  (1872)
12 Коммерсантъ-Автопило  (1741)
13 Профиль  (1647)
14 Секрет фирмы  (1643)
15 Компания Афиша  (1627)
16 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (1563)
17 Forbes  (1493)
18 Газпром-Медиа, Москв  (1345)
19 Телекомпания ТНТ  (1329)
20 ИД FORWARD MEDIA GRO  (1326)
21 Газпром-Медиа  (1324)
22 Prime Traveller  (1280)
23 GQ  (1124)
24 Коммерсантъ FM  (883)
25 ИД Собака  (585)
  Топ-25:     
 
 
Карта СМИ  (31270)
Коммерсантъ  (25673)
Экспресс газета, Мос  (23350)
Ведомости  (21851)
Деловой Петербург  (21380)
Business FM 87.5 FM,  (20365)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (18428)
Николаев и:Консалтин  (17215)
Comedy Radio, 102,5   (16876)
10 Компания Афиша  (14493)
11 Газпром-Медиа  (14379)
12 Радио Эрмитаж 90,1 F  (14115)
13 Prime Traveller  (13819)
14 Телекомпания ТНТ  (13536)
15 ИД FORWARD MEDIA GRO  (12675)
16 Esquire  (12386)
17 Коммерсантъ-Автопило  (12352)
18 Профиль  (10695)
19 Секрет фирмы  (10531)
20 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (10060)
21 Forbes  (9882)
22 Коммерсантъ FM  (9354)
23 Газпром-Медиа, Москв  (8721)
24 GQ  (8480)
25 ИД Собака  (6506)
 
Реклама  
  Добавить в избранное Добавить в избранное КАРТА СМИ
Телефон портала: Санкт-Петербург: +7(812) 321-60-40
e-mail manager@n-ec.ru
Портал принадлежит компании: Николаев Е:Консалтинг